Gezonde eetmuur in Amsterdam

19-07-2018    15:49   |    Goedemorgen

Goed nieuws voor de liefhebbers van gezonde voeding, die een salade boven een kroket verkiezen. In de Kinkerstraat in Amsterdam opent eind augustus de Health Food Wall, een gezonde eetmuur, meldt Retail Detail. De muur is op maat gemaakt en biedt twee salades en vier grote maaltijden.

Het idee is bedacht door Anouk Snelders, tijdens haar studieperiode in de VS. Grootste moeilijkheid was ervoor te zorgen dat de gerechten betaalbaar blijven. Bbiologische en verse producten zijn nu eenmaal duurder. Een menu zoals de salade met watermeloen, aardbei, feta en vinaigrette kost zeven tot negen euro. Vegetariƫrs, veganisten en mensen die glutenvrij eten, komen ook aan hun trekken bij de Health Food Wall.

De maaltijden worden met gekoeld verkocht om de versheid te garanderen. 


Reacties (0)

Er zijn nog geen reacties

Reageer op dit bericht

Meer nieuws